不想一夜致「腹」？營養師教你3招維持體態

尾牙聚餐，接著7天的春節假期，擔心自己的身形走樣嗎?
今天讓鄭惠娟營養師教你3招，不讓體重失守。👇

1.年菜健康吃：說到年菜，最經典的絕對就是佛跳牆 了，炸鳥蛋、排骨、芋頭…光想到就要留口水了。不過佛跳牆的熱量可說是年菜中的前幾名，建議可以選擇昆布火鍋、雞湯來取代，避免熱量攝取過多。另外在烹飪方式上，也可以多使用清蒸的方式，並選擇像是雞胸肉、魚肉等低脂的肉類。

2.年貨零食要挑選：過年團聚，絕對少不了各種零嘴，不過像是牛肉乾、麻荖其實都是熱量很高的食物，想要開心吃又不怕胖，建議可以改成低卡果凍或是原味海苔。

3.調整飲食順序：從除夕吃到初五，擔心血糖一不小心又升高嗎？營養師提醒，在飲食順序上可以先吃菜>肉>最後才是澱粉，也能避免血糖快速升高。